La Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de la Comunidad de Madrid fomenta desde 2003 la investigación sobre las enfermedades asociadas al consumo de alimentos con gluten y su tratamiento, la dieta sin gluten, contribuyendo en la financiación de proyectos realizados en España y a partir de ahora también en Portugal e Iberoamérica. En total lleva invertidos 322.000 euros en 21 proyectos de investigación.

En el siguiente enlace pueden acceder a toda la información al respecto:

https://www.celiacosmadrid.org/la-asociacion/que-hacemos/investigacion/premio-de-investigacion/