Varón de 17 años, inmunocompetente, con antecedente de esofagitis eosinofílica controlada con dieta de exclusión de PLV. Episodio de gingivoestomatitis con disfagia aguda y epigastralgia. Se realiza gastroscopia mostrando múltiples aftas y ulceras superficiales de pequeño tamaño con halo eritematoso en esófago medio y distal, cuerpo gástrico y antro. PCR en biopsia positiva para herpes simple 1. Recibe tratamiento con aciclovir con resolución completa.