Curso que pretende fomentar el desarrollo de criterios comunes para el abordaje de las patologías digestivas o nutricionales de mayor interés para el desarrollo de esta área de conocimiento. El curso se complementa con un módulo teórico-práctico sobre las bases de la Medicina Basada en la Evidencia, en el que se explica la sistemática para el análisis y la búsqueda de información clínica útil mediante un taller práctico sobre Lectura Crítica de trabajos científicos.