La SEINAP es una sociedad estrictamente científica, integrada fundamentalmente por pediatras así como por otros profesionales con dedicación e interés en investigación de la nutrición, nutrición clínica, nutrición preventiva y en el estudio del vehículo nutricional que son los alimentos, todo ello en el marco de la Pediatría.

En este XIX Congreso se combinan mesas de actualización con Symposiums de investigación sobre temas de Nutrición.