Curso que tiene como objetivos: 1- conocer el estado actual de la enfermedad celíaca, su diagnóstico, tratamiento y seguimiento. 2- aumentar el índice de sospecha en las consultas de Atención Primaria y Hospitalaria para reducir el infradiagnóstico. 3- presentar las últimas novedades incorporadas a las principales guías diagnósticas europeas en 2019 y 4- actualizar el conocimiento de la sensibilidad al gluten no celíaca.